اخبار و مقالات صنعت

مغز، قادر به تولید قند مورد نیاز خود می باشد!

کد مطلب: 113768
تاریخ انتشار: یکشنبه, ۰۸ اسفند ۱۳۹۵ ۲۳:۲۱
بازدید: 256
پرینت
ایمیل

محققان دانشگاه ییل آمریکا دریافتند مغز می‌تواند به‌طور طبیعی نوعی قند موسوم به فراکتوز تولید کند. فراکتوز نوعی قند است که در میوه‌ها، شکر سفید و بسیاری از مواد غذایی فرآوری شده یافت می‌شود و با چاقی و دیابت نوع ۲ ارتباط دارد.

به گفته محققان فرآیند تبدیل گلوکز به فراکتوز در سایر اندام‌های بدن نیز انجام می‌شود و احتمالا این رویکرد بدن شیوه دیگری برای نشان دادن آثار مخرب قند خون بالا است. در مغز انسان وجود گلوکز موجب ارسال سیگنال‌هایی مبنی بر سیری می‌شود، اما فراکتوز چنین نقشی ندارد. محققان در تلاشند تا علت تبدیل این دونوع قند را در مغز بیابند. این تحقیقات اطلاعات ارزشمندی را برای درک اثرات فراکتوز بر مغز در اختیار محققان قرار می‌دهد. گزارش کامل این تحقیقات در نشریه JCI Insight منتشر شده است.

سایت علمی بیگ بنگ / منبع: sciencedaily.com



+ 0
مخالفم - 0
منبع: http://bigbangpage.com/science-content/مغز،-قند-مورد-نیاز-خود-را-تولید-می‌کند/

تعداد نظرات: 0
منتشر نشده: 0

کد امنیتی
کدجدید